di Francesco LauricellaIn Sicilia si sta facendo strada una nuova concezione di ristorante popolare, che sta riscrivendo il concetto di...
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Un viaggio tra innovazione e stratificazioni gastronimiche.di Francesco LauricellaCustodito tra le sinuose vie barocche di Ragusa Ibla, “I Banchi” rappresenta...
Il celebre bar londinese presenta Express Distillery nel tempio palermitano del vermut. I Corrieri, punto di riferimento della mixology palermitana,...
Su un promontorio che si sporge con grazia sulla costa sud-occidentale della Sicilia, a Sciacca, nasce Vela: non solo un...
Per secoli, le coste della Sicilia sono state teatro di un’epopea silenziosa, ma fondamentale, per la sopravvivenza e il benessere...
di Francesco LauricellaSe un regista volesse girare una nuova versione de "Il sapore della ciliegia", capolavoro di Abbas Kiarostami premiato...
Da decenni la Sicilia gastronomica è spaccata sulla questione del genere dell’arancino.Una disputa campanilistica tra chi sostiene la versione maschile...
Mizzica! È proprio l’esclamazione giusta davanti al nuovo lavoro di Francesco Lauricella. In questo imponente dizionario gastronomico, l’autore ha raccolto...
