Chef nazionali e internazionali, vini naturali e idee si incontrano concettualmente in una taverna contemporanea, tema di quest’anno, intesa come...
cucina
Su un promontorio che si sporge con grazia sulla costa sud-occidentale della Sicilia, a Sciacca, nasce Vela: non solo un...
Per secoli, le coste della Sicilia sono state teatro di un’epopea silenziosa, ma fondamentale, per la sopravvivenza e il benessere...
di Francesco LauricellaSe un regista volesse girare una nuova versione de "Il sapore della ciliegia", capolavoro di Abbas Kiarostami premiato...
Da decenni la Sicilia gastronomica è spaccata sulla questione del genere dell’arancino.Una disputa campanilistica tra chi sostiene la versione maschile...
Mizzica! È proprio l’esclamazione giusta davanti al nuovo lavoro di Francesco Lauricella. In questo imponente dizionario gastronomico, l’autore ha raccolto...
