Dal vigneto al calice: Conte Collalto protagonista di Cantine Aperte

Sabato 24 e domenica 25 maggio l’Azienda Agricola Conte Collalto apre le porte al pubblico in occasione della 32ª edizione di Cantine Aperte, la manifestazione simbolo dell’enoturismo promossa dal Movimento Turismo del Vino.
Nel cuore delle colline del Conegliano Valdobbiadene, territorio Patrimonio Unesco, la cantina Conte Collalto invita appassionati, curiosi e viaggiatori del gusto a vivere un weekend tra vigne, degustazioni, pedalate e passeggiate, immersi in un paesaggio verde per raccontare la storia di una nobile famiglia che produce vino da secoli.

Un’occasione per conoscere da vicino una realtà che da generazioni produce vini d’eccellenza esclusivamente dai vigneti di proprietà, coltivati attorno al suggestivo castello San Salvatore, icona del borgo di Susegana, in provincia di Treviso.
L’esperienza enoturistica proposta da Conte Collalto si sviluppa lungo un doppio fil rouge: quello del vino, naturalmente, ma anche quello del territorio, da sempre grande protagonista.
Durante le due giornate sarà possibile partecipare a visite guidate alla cantina e alla storica bottaia, scoprire i segreti della produzione attraverso passeggiate tra i vigneti e lasciarsi condurre, in sella a un’e-bike Fantic, lungo itinerari panoramici che attraversano i 5 km dell’azienda agricola, con degustazione finale direttamente tra i filari.
Nel Collalto Wine Store si potranno assaporare le diverse etichette dell’azienda, accompagnate da taglieri di salumi e formaggi locali e, a pranzo, da piatti caldi pensati in abbinamento ai vini in degustazione. Il tutto in un contesto unico, dove la natura è protagonista assoluta, con i vigneti a incoronare le colline, e il castello medievale a custodire tanta bellezza.

La tenuta Collalto non è soltanto una cantina, ma un progetto di tutela e valorizzazione del paesaggio agricolo: una filosofia produttiva che si riflette nella scelta di lavorare esclusivamente le uve dei propri vigneti, nel rispetto della biodiversità e dell’equilibrio ambientale. A guidare questa visione è la principessa Isabella Collalto de Croÿ che custodisce con passione e rigore l’identità storica e agricola della famiglia.
Cantine Aperte rappresenta quindi non solo un evento, ma un invito a rallentare, ad ascoltare i racconti e ad assaporare i prodotti della terra e a riscoprire, dal vigneto al calice, tutto il valore di un territorio straordinario.
Grande novità di quest’anno la collaborazione tra Conte Collalto, Fantic e Fantic Rent: durante tutta la giornata di sabato e domenica sarà possibile testare i nuovi modelli di e-bike della nota azienda veneta e scoprire i vigneti della cantina in e-bike. Il tour sarà condotto da una guida di mtb e prevede un anello di circa 5 km su strada bianca o chiusa al traffico. L’esperienza verrà completata dalla degustazione di un Prosecco Superiore DOCG in vigneto.
Durante il weekend di “Cantine Aperte” il Collalto Store rimarrà aperto con i seguenti orari: sabato: ore 8:30 – 18:00 – domenica: ore 10:00 – 18:00.
Per partecipare ad alcune attività è richiesta la prenotazione.

PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
www.cantine-collalto.it
e-mail: visite@cantine-collalto.it
Tel. 0438 435811
WhatsApp: 320 3837269